技术推动农旅融合玩出新花样，科技小院守护北京“菜篮子”

“妈妈，这里的生菜(shēngcài)居然有奶香味！”周末在北京房山韩村河正道健康(jiànkāng)产业蔬菜(shūcài)基地里，一些来此采摘的小朋友总能发现惊喜。眼下，这里可供采摘品类十余种，园内不仅有绿色的蔬菜，还有各种儿童娱乐设施，让孩子体验(tǐyàn)采摘乐趣的同时，也在自然课堂里探索知识。 今年5月20日，“京津冀蔬菜科技(kējì)小院”正式在韩村河正道健康产业蔬菜基地挂牌，这是(shì)继去年9月天津武清黄花店镇“京津冀蔬菜科技小院”挂牌运行后，北京市农林科学院沽源(gūyuán)优质蔬菜专家(jiā)工作站联合中国农业大学等相关单位在京津冀地区建设的第3家科技小院。 北京“京津冀科技(kējì)小院”温室(wēnshì)东西向五线谱农旅融合种植，为游客带来新体验。 三家科技小院缘起(yuánqǐ)于北京市农林科学院对河北沽源的农业科技帮扶。 作为(wèi)京北重要(zhòngyào)的(de)绿色农产品和夏季蔬菜生产(shēngchǎn)基地，沽源县拥有架豆、西蓝花、马铃薯三个“中国特产之乡”称号，种植蔬菜达20多个种类、20多万亩(wànmǔ)，是北京市重要的“菜篮子”，较冷凉的气候为蔬菜生产提供了良好的自然条件。但是，当地蔬菜生产水资源短缺、产品销售价格低，存在诸多问题。此外，作为生态涵养区和水源保护地，农业严重依赖水肥，面临着很大的环境压力(huánjìngyālì)。 为保障更多高品质蔬菜(shūcài)直供北京餐桌，2018年(nián)9月，由北京市(běijīngshì)农林科学院联合相关各方共同建设的“沽源优质蔬菜专家工作站(gōngzuòzhàn)”挂牌，旨在提升沽源蔬菜产业竞争力，保障环京地区集约化种植业健康发展。 “此后几年，针对沽源气候(qìhòu)特点和种植(zhòngzhí)水平，专家(zhuānjiā)工作站主要推广了(le)水肥高效利用、病虫害生物防治和轻简化栽培等多项核心技术。”沽源优质蔬菜专家工作站的负责人、北京市农林科学院资环(zīhuán)所研究员杨俊刚告诉记者，同时，专家工作站为沽源培养了一批带不走的农业技术员，对当地农民年年进行(jìnxíng)不间断的培训，使优质蔬菜种植面积不断扩大。 去年5月11日，“沽源(gūyuán)蔬菜科技小院(xiǎoyuàn)”正式(zhèngshì)挂牌。“沽源蔬菜科技小院挂牌运行后，中国农大研究生入驻、各方专家(zhuānjiā)力量进一步(jìnyíbù)加强，当地支持力度进一步扩大，技术创新和培训创新不断深入，为破解‘三农’难题、推动产业转型升级注入新动能。”杨俊刚介绍，去年9月，在天津农业服务中心的大力推动下(xià)，首家以(yǐ)京津冀蔬菜科技小院命名的小院在天津武清黄花店镇正式诞生，3家科技小院皆以研究生培养、产业技术服务、新农人培训等功能为一体。 北京“京津冀科技小院”挂牌(guàpái)。 “京津冀蔬菜科技小院(xiǎoyuàn)”在北京韩村河村挂牌当天，京津冀三地专家(zhuānjiā)召开了绿色种植专题研讨会。驻小院的研究生李天铸详细介绍了“温室东西向五彩农旅(nónglǚ)融合种植新模式”，让人耳目一新。 “该模式通过红、黄、紫、绿、白五彩蔬菜的色块化种植，构建‘生产区+体验区+科普区’复合(fùhé)空间，实现‘科技(kējì)种植—景观营造—体验消费’一体化。”李天铸介绍之后，与会专家围绕模式优化展开头脑风暴，结合各自领域(lǐngyù)的研究提出完善建议，为小院未来发展奠定了(le)农旅融合发展的基础，同时为乡村产业振兴提供了“轻(qīng)资产、高附加值、可持续(chíxù)”的创新路径。 “让研究生下沉到一线，让技术扎根到田间地头，创新推动文旅融合，是我们建设京津冀蔬菜科技(kējì)小院的一大(yīdà)特色。”杨俊刚介绍，到目前为止，三地(sāndì)科技小院得到(dédào)科研、推广、大学、企业、当地政府等各方的大力支持，共入驻研究生4人，指导专家20余人，有力地推进了京津冀蔬菜科技小院的集群式(shì)发展。 沽源蔬菜科技小院带领新农人来(rénlái)北京研学交流。 “三地同为蔬菜科技(kējì)小院(xiǎoyuàn)，但发展特色各有不同，差异化发展为京津冀地区的增收保供，尤其为首都蔬菜的多样化、错季、高质量供应提供了科技助力(zhùlì)。”杨俊刚告诉记者，在北京房山，科技小院将助力蔬菜园区农业种植(zhòngzhí)与(yǔ)景观生态、乡村旅游融合(rónghé)发展，建成全国首家温室东西向五线谱乐府种植景观、五彩蔬菜种植与商品供应模式，带动园区年游客量达到1.5万人次。 在沽源，科技小院推动规模化生菜(shēngcài)种植全产业链发展，助力当地引入投资方，建成生菜从育苗到(dào)产后加工、订单收购产业链1条，年产值达到1千万元(qiānwànyuán)以上，为北京(běijīng)净菜供应做出较大贡献。科技小院所在的大红石砬村目前已发展成生菜种植加工专业村，年产生菜2万余吨，全村30%的净菜冷链直供(zhígōng)北京。 天津武清黄花店镇甄营村在蔬菜产业(chǎnyè)上有着得天独厚的优势，村内现有蔬菜设施棚室近(jìn)3000亩，年产蔬菜高达4万吨，其中高品质鲜食西红柿70%、芹菜60%供应(gōngyìng)北京商超、市场。科技小院助力当地(dāngdì)种植(zhòngzhí)模式转型，从传统的做产量(chǎnliàng)卖市场量大价低到提品质进商超上网络新模式转变(zhuǎnbiàn)，建成口感番茄品种筛选、轻简高效种植、成品果自动分级、订单收购、网络直播等高质量高效益发展之路，收益增加数倍。